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Le pudding au chocolat à l'ancienne

Vous connaissez la recette du pudding ? Dans cet article je vais juste ajouter du chocolat en morceaux dans la recette d’origine. Une plaquette de chocolat noir ou 2 Plaquettes de chocolat noir pour les gourmand. Le pudding est une recette qui vient du Nord de la France. La recette que je vous donne est celle de ma grand mère qui est la mère de ma mère.

Ingrédients : Du pain rassi ou même bien dur (baguette de pain, croissant, pain ,gâteau, pain coupé). Du sucre vanillé pour le goût, 3 oeufs, une plaque de chocolat noir. Et enfin, 150 gramme de sucre en poudre.

On casse le pain dur dans le saladier, ici c’est de la baguette d’une semaine. C’est amusant à faire, ma fille adore.

Ensuite, ajoute le litre de lait dans le saladier. Et attends 2 à 3 heures que le pain se ramollisse avec le lait.

Maintenant, ajoute le sucre vanillé dans le saladier (attention de ne rien salir).

Ensuite, casse les 3 oeufs dans le saladier.

Attention, maintenant il va falloir verser le sucre en poudre dans le saladier . Si tu n’y arrives pas, ce n’est pas grave demande à ta maman.

Demande à ta maman de casser la plaque de chocolat, car parfois cela peux être difficile. Donc , quand la plaque de chocolat est en petits morceaux. Place les dans le moule ou un plat à gâteau.

Allez hop, faire cuire 45 minutes au four puissance 180 à 200 dégrés. (thermosta 7 à 8)

Miam miam le pudding au chocolat est cuit .

Et voilà bon appétit. Les petits caboucadin ! Il a l’air vraiment bon ce pudding au chocolat.

Petits conseils :
Tu peux manger le pudding au chocolat tiède ou alors le mettre au réfrigérateur 2 à 3 heures et le manger froid.

Tu peux aussi y ajouter au moment de servir une boule de glace vanille ou un peu de chantilly.Succès garanti.