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La recette du millefeuille en 5 étapes

Un classique des dessert qui se trouve en pâtisserie. Vous pensez que cette pâtisserie est trop difficile à réaliser pour vous ? Mais non, dans cet article , je vais vous expliquer en images et étape par épate comment réaliser un millefeuille gourmand et délicieux.

Ingrédients : 65 grammes de préparation Impérial, 1 litre de lait, 125 grammes de sucre en poudre, 2 disques de pâtes feuilletées et du sucre glace.

Piquer les pâtes feuilletées à l’aide d’une fourchette.

Délayer 65 grammes de poudre impérial dans 1/4 de litre de lait froid.

Mélanger et laisser reposer 10 minutes.

laisser bouillir les 3/4 de litre restant dans une casserole. Puis verser le mélange dans le lait bouillant.

Ajouter le sucre en poudre puis fouetter et faire bouillir pendant 3 minutes en remuant.

Faire cuire les deux disques de pâtes feuilletées au four Th6 (180°c) pendant 20 minutes.

Sur l’un des disques verser et étaler la crème pâtissière.

Mettre le second disque de pâte au dessus.

Dans un bol verser du sucre glace, et de l’eau jusqu’à obtention d’une pâte lisse, ni trop liquide et ni trop épaisse.

Etaler le glaçage sur le millefeuille.

Vous pouvez soupoudrer de vermicelles de couleurs.

Voici le résultat.

Bon appétit !

Ingrédients :