Haricots Verts en Pot : Votre Jardin Vertical Gourmand sur le Balcon 🌱

Vous rêvez de croquer dans des haricots verts tout frais cueillis, mais votre balcon vous semble trop petit ? Comment faire pousser des haricots verts sur un balcon. Laissez-moi vous raconter un secret : les haricots verts sont les champions toutes catégories du jardinage en pot ! Ces petites merveilles vertes vont transformer votre espace extérieur en véritable oasis comestible.

Pourquoi Craquer pour les Haricots Verts en Pot ? 💚

Les haricots verts, c’est un peu comme cette amie fiable sur qui on peut toujours compter. Ils ne font pas de caprices, poussent à vue d’œil, et vous offrent des récoltes généreuses pendant tout l’été. En plus, ils sont magnifiques ! Leurs feuilles d’un vert éclatant créent un rideau végétal qui habille joliment une rambarde ou un coin de balcon.

Ce qui me fait fondre avec les haricots verts ? Leur générosité. Quelques graines plantées en mai, et vous voilà avec des dizaines de gousses croquantes dès juillet. C’est magique, non ?

Choisir sa Variété : Nain ou Grimpant ? 🌿

Les haricots nains sont parfaits si vous débutez ou si vous avez peu d’espace. Compacts et autonomes, ils se contentent d’une jardinière classique et restent bien sages. Mes variétés chouchoutes : ‘Contender’ (hyper productif) ou ‘Purple Teepee’ (violet, spectaculaire !).

Les haricots à rames, eux, c’est l’aventure verticale ! Ils grimpent jusqu’à 2 mètres et transforment votre balcon en jungle comestible. ‘Cobra’ et ‘Blauhilde’ (aux gousses violettes) sont mes préférés pour leur côté spectaculaire.

Mon conseil de jardinière passionnée : si vous hésitez, commencez par les nains. Vous aurez vite envie de tenter l’aventure grimpante !

Le Matériel : Simple comme Bonjour 🪴

Pour réussir vos haricots en pot, vous n’avez besoin que de l’essentiel :

Le contenant : Un pot d’au moins 30 cm de profondeur et 40 cm de largeur. Plus c’est grand, plus vous pourrez planter de graines ! J’adore recycler de grandes jardinières ou même des bacs de récupération.

Le substrat : Un bon terreau enrichi en compost. Les haricots adorent la richesse ! Mélangez 2/3 de terreau universel avec 1/3 de compost bien mûr.

Le support : Pour les variétés grimpantes, prévoyez un treillis, des tuteurs en bambou, ou même une ficelle tendue. Laissez libre cours à votre créativité !

Semis et Premiers Pas : L’Art de la Patience Active 🌱

Le semis, c’est le moment magique où tout commence ! Attendez que les saints de glace soient passés (mi-mai) – les haricots détestent le froid.

Plantez vos graines à 3-4 cm de profondeur, espacées de 15 cm pour les nains, 20 cm pour les grimpants. Arrosez en pluie fine, comme si vous offriez une douche délicate à vos futures stars vertes.

L’exposition ? Plein soleil si possible, mais ils s’accommodent d’un peu d’ombre. Mes haricots sur mon balcon est poussent très bien avec « seulement » 6h de soleil par jour !

L’Entretien : Des Gestes Simples, des Résultats Spectaculaires 🌞

L’arrosage : Régulier mais sans excès. Le substrat doit rester frais, jamais détrempé. En été, c’est souvent quotidien, mais touchez la terre avec votre doigt – elle vous dira si elle a soif !

Le palissage : Pour les grimpants, guidez délicatement les tiges vers leur support. Elles s’enroulent toutes seules, c’est fascinant à observer.

La surveillance : Attention aux pucerons et à l’oïdium (ce voile blanc sur les feuilles). Une vaporisation d’eau savonneuse décourage les premiers, une bonne aération prévient le second.

La Récolte : Le Bonheur au Bout des Doigts 🥒

Vers mi-juillet, la fête commence ! Récoltez vos haricots jeunes et tendres, quand on sent à peine les graines à l’intérieur. Plus vous cueillez, plus la plante produit – c’est un cercle vertueux délicieux.

Mon petit rituel matinal : je fais le tour de mes pots avec mon panier, et je cueille les haricots de la veille. Quel bonheur de préparer le déjeuner avec sa propre récolte !

Mes Petits Secrets de Jardinière Urbaine 💡

Semez en plusieurs fois, toutes les 2 semaines, pour étaler les récoltes

Gardez quelques gousses pour récolter vos propres graines – c’est économique et émouvant

Associez-les avec des radis ou de la laitue au pied : optimisation d’espace garantie !

Parlez-leur (oui, vraiment !) – mes haricots adorent mes petites conversations matinales

Les haricots verts en pot, c’est bien plus qu’une culture : c’est une aventure qui vous reconnecte avec le cycle des saisons, même en ville. Alors, prêt à vous lancer dans cette belle histoire verte ? Vos papilles et votre balcon vous remercieront ! 🌿✨

Plan de l’article :

1. Pourquoi choisir les haricots verts en pot – simplicité, rendement, esthétique
2. Variétés adaptées – nains ou à rames, selon l’espace disponible
3. Matériel nécessaire – pot profond, treillis, terreau riche
4. Semis et entretien – espacement, arrosage, exposition
5. Récolte et conseils pratiques – fréquence, conservation, astuce

Une petite expérience de jardinage facile à réaliser avec vos enfants. De haricots blancs achetés dans le commerce. De la terre et une terrasse ou un balcon.

Faire un sillon de 2 cm de profondeur et y déposer les haricots blancs. Mettre les haricots un 1 cm d’espace environ et mettre la terre par dessus et la tasser. Bien arroser par la suite. Et arroser régulièrement la terre pour qu’elle reste humide. Et deux semaines plus tard, les plants ont déja bien poussés.

Voila les plants un mois aprés la plantation , il faut dire qu’il a fait bien chaud et j’ai bien arrosé les plants.

Vola, c’est l’heure de la récolte des haricots verts . Arracher les plants et retirer un par un les haricots verts , je me suis fait aider par mon fils ( trés content de faire le petit jardinier des caboucadin)

Pas mal la récolte , avec si peu de place. Il est donc possible de faire pousser des haricots verts sur une terrasse ou dans une jardinière.

La vidéo pour mieux comprendre :