La tarte aux framboises ou framboisine pour les gourmands
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Un délice pour les papilles , la recette de la tarte aux framboises. Vous pouvez réaliser la recette avec des framboises surgelées ou fraiches. J’ai ajouté de la poudre d’amandes à la recette d’origine pour rendre la recette plus gourmande.

Ingrédients: Une pâte sablée ou brisée, 2 oeufs, 100 grammes de poudre d’amande, 75 grammes de beurre ramolli, 100 gramme de sucre en poudre, 200 grammes de confiture de framboise et 50 gramme d’amande effilée.

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Ajouter les 75 grammes de beurre ramolli et battre la préparation. Ensuite ajouter la poudre d’amande et mélanger de nouveau.

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Ajouter les 2 oeufs à la préparation et battre le mélange de façon énergique pour aérer le mélange..

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Piquez la pâte avec une fourchette pour qu’elle cuit de façon homogène.

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Verser la préparation avec les amandes sur la pâte.

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Mettre les 200 grammes de confiture à la framboise dans une casserole et la réchauffer quelques minutes afin de la rendre liquide.

Ensuite verser la confiture tiède sur le mélange .

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Il ne reste plus qu’à ajouter les amandes éffilées sur la tarte avant de la mettre au four.

Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes.

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La vidéo pour mieux comprendre la recette :

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