Un délice pour les papilles , la recette de la tarte aux framboises. Vous pouvez réaliser la recette avec des framboises surgelées ou fraiches. J’ai ajouté de la poudre d’amandes à la recette d’origine pour rendre la recette plus gourmande.

Ingrédients: Une pâte sablée ou brisée, 2 oeufs, 100 grammes de poudre d’amande, 75 grammes de beurre ramolli, 100 gramme de sucre en poudre, 200 grammes de confiture de framboise et 50 gramme d’amande effilée.

Ajouter les 75 grammes de beurre ramolli et battre la préparation. Ensuite ajouter la poudre d’amande et mélanger de nouveau.

Ajouter les 2 oeufs à la préparation et battre le mélange de façon énergique pour aérer le mélange..

Piquez la pâte avec une fourchette pour qu’elle cuit de façon homogène.

Verser la préparation avec les amandes sur la pâte.

Mettre les 200 grammes de confiture à la framboise dans une casserole et la réchauffer quelques minutes afin de la rendre liquide.

Ensuite verser la confiture tiède sur le mélange .

Il ne reste plus qu’à ajouter les amandes éffilées sur la tarte avant de la mettre au four.

Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes.

La vidéo pour mieux comprendre la recette :