Faire fondre le beurre au micro-ondes
pendant 1mn..

Quand le beurre est bien fondu, verser
la farine petit à petit tout en mélangeant.

Verser le sucre d’un seul coup puis
mélanger.

Casser l’oeuf et l’incorporer dans
la préparation.

Bien malaxer la pâte obtenue avec les
maisn et former une boule.

La disposer sur le plan de travail
fariné.Etaler au rouleau à pâtisserie ou directement à la main car
la pâte est très friable.

Avec des emporte-pièces faire les petits
sablés.les diposer sur une plaque à pâtisserie préalablement beurrée.

Mettre au four à 180°c (th6) pendant
30mn.

A déguster froid.Les petits
sablés se conservent très bien dans une boite hermétique.

Bon appétit !