Battre les œufs en omelette.
Ajouter 2 cuilléres à soupe de créme fraiche puis mélanger.
Ajouter du gruyére (selon votre goût) puis mélanger et ajouter sel et poivre et mélanger de nouveau
Préparer le pain de mie.
Étaler le mélange ( oeufs, crème fraiche et gruyère rapé) sur le pain de mie puis ajouter une tranche de jambon.
Mettre les croque-monsieur dans une poêle ou une machine à croque-monsieur.
Faire dorer les deux cotés du pain de mie.
Et voila un croque-monsieur façon caboucadin.







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