Vous rĂȘvez d’Ă©vasion tropicale depuis votre balcon ? Faire pousser des patates douces en pot . La patate douce va transformer votre petit coin de verdure en vĂ©ritable oasis ! Cette beautĂ© aux feuilles en cĆur et aux longues tiges gracieuses n’est pas qu’une jolie plante – c’est aussi votre future rĂ©colte de dĂ©licieux tubercules dorĂ©s.
Laissez-moi vous raconter pourquoi cette plante va devenir votre nouvelle obsession ! D’abord, elle est magnifique – imaginez des cascades de feuilles vertes qui retombent Ă©lĂ©gamment de votre jardiniĂšre. Ensuite, elle est gĂ©nĂ©reuse : un seul tubercule peut vous donner plusieurs plants et une belle rĂ©colte. Et puis, avouons-le, cultiver quelque chose d’aussi exotique sur son balcon parisien, ça a un petit cĂŽtĂ© magique !
CĂŽtĂ© nutrition, la patate douce, c’est du bonheur concentrĂ© : fibres, vitamines, antioxydants… Vos papilles et votre corps vous diront merci.
Petit secret de jardinier : mes voisins s’arrĂȘtent toujours pour admirer mes patates douces – elles font sensation !
Oubliez tout ce que vous savez sur la pomme de terre classique. La patate douce, elle, prĂ©fĂšre la mĂ©thode du « slip » (non, ce n’est pas ce que vous pensez ! đ).
Ătape 1 : La germination magique Prenez un tubercule de patate douce bio et plantez-le Ă moitiĂ© dans un verre d’eau tiĂšde. Placez-le dans un endroit chaud et lumineux. En 2-3 semaines, vous verrez apparaĂźtre de petites pousses – c’est le moment oĂč vous tombez amoureux de cette plante !
Ătape 2 : Les boutures Quand vos « slips » font 10-15 cm, dĂ©tachez-les dĂ©licatement et remettez-les dans l’eau jusqu’Ă voir des racines blanches apparaĂźtre. C’est lĂ que la magie opĂšre vraiment !
Vous n’avez besoin de rien d’extraordinaire, promis !
Un pot généreux : minimum 30-40 cm de profondeur (la patate douce aime avoir de la place pour ses racines)
Du terreau léger : mélangez terreau universel + compost + un peu de sable
Des billes d’argile pour le drainage au fond du pot
Un tuteur si vous voulez guider ses tiges (optionnel mais joli !)
Mon conseil perso : j’utilise souvent des jardiniĂšres rectangulaires – elles permettent de planter plusieurs slips et crĂ©ent un effet cascade spectaculaire !
La patate douce, c’est un peu la diva du potager – elle aime ĂȘtre choyĂ©e mais n’est pas capricieuse pour autant !
Exposition : plein soleil, au moins 6h par jour. Elle vient des tropiques, alors gĂątez-la de lumiĂšre !
Arrosage : le secret, c’est la rĂ©gularitĂ© sans excĂšs. Terre humide mais jamais dĂ©trempĂ©e. Je teste toujours avec mon doigt – si c’est sec sur 2 cm, j’arrose.
Température : elle adore la chaleur ! DÚs que les températures descendent sous 10°C, rentrez-la si possible.
Petite astuce de grand-mĂšre : je pose mes pots sur des soucoupes avec des graviers – ça maintient l’humiditĂ© sans crĂ©er de stagnation.
AprĂšs 3-4 mois de patience (oui, la patate douce nous apprend la patience !), les premiers signes arrivent : les feuilles jaunissent lĂ©gĂšrement, la croissance ralentit. C’est le signal !
Retournez dĂ©licatement votre pot – c’est comme ouvrir un coffre au trĂ©sor ! Vous dĂ©couvrirez vos tubercules dorĂ©s, parfois surprenants par leur forme tortueuse mais toujours dĂ©licieux.
Conservation : laissez-les sécher quelques jours au soleil, puis stockez-les dans un endroit sec et aéré. Elles se conservent plusieurs mois !
Parlez Ă vos patates douces ! Elles adorent qu’on s’occupe d’elles et semblent vraiment rĂ©agir Ă l’attention
RĂ©cupĂ©rez les tiges pour les replanter – c’est un cycle infini de gĂ©nĂ©rositĂ© !
Utilisez-la comme plante dĂ©co mĂȘme si vous ne rĂ©coltez rien, elle embellit votre balcon tout l’Ă©tĂ©
La patate douce en pot, c’est bien plus qu’une culture – c’est une aventure qui connecte votre balcon aux saveurs du monde. Chaque tubercule rĂ©coltĂ© porte en lui des mois de soins attentionnĂ©s et l’Ă©motion unique de cultiver quelque chose d’inhabituel.
Alors, prĂȘt Ă vous lancer dans cette belle aventure exotique ? Votre balcon n’attend que ça ! đ±
Et vous, avez-vous dĂ©jĂ tentĂ© l’expĂ©rience de la patate douce ? Partagez vos rĂ©ussites (et vos petits ratĂ©s aussi) – on apprend tous ensemble !
Faites germer les patates douces (voir au dessus comment faire) . Ensuite mettre dans un pot ou bac dâau moins 30 cm de diamĂštre et 40 Ă 50 cm de profondeur. faire comme sur la photo.
Jâai poser une patate douce germĂ©es et mis par dessus environ 4 Ă 5 cm de terreau. ArrosĂ© juste pour que la terre soit humide.
15 jours plus tard, de premiĂšre feuilles apparaissent
..
Jâai dĂ©cidĂ© de mettre mon pot sur mon balcon en plein soleil. Encore 2 semaines plus tard. Regardez comme la patate douce donnent Ă©normĂšment de feuilles.
.
Fin Septembre, donc aprés 4 mois en plein soleilet avec un arrosage modéré . La patate douce est trés jolie est donne énormément de feuilles qui ressembles à du lierre.
Voila , mi-Novembre !! Les feuilles sont tombées et jaunies. Il est temps de récolter..
Il ne reste plus quâĂ retirer sur la motte pour tout dĂ©raciner comme sur les photos.
Voila le rĂ©sultat sans engrais et dans un pot . câest pour cela que jâai eu si peu de patates douce et si petites. Ce que jâai entourĂ© en rouge se sont des patates douces qui commencĂ©es Ă se formĂ©es. En pleine terre et avec un peu dâengrais , les patates douces seront plus grosses et plus abondantes.
La rĂ©gion mĂ©diterranĂ©enne se prĂȘte trĂšs bien Ă cette culture sous rĂ©serve de lâirriguer convenablement.
Caboucadin est une marque dĂ©posĂ©e le 2008-08-14 et publiĂ©e le 2008-09-26(BOPI 2008-39) sous le numĂ©ro 3594388 Ă l’INPI .Identifiant SIRET 515 115 525 00013 . Copyright 2008- 2023 by caboucadin.com. Une rĂ©alisation webandroll