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Ah, l’aubergine ! Cette belle du potager avec ses courbes généreuses et sa robe violette chatoyante. Faire pousser des aubergines en pot sur son balcon. Quand je regarde pousser mes aubergines sur mon balcon, j’ai l’impression d’avoir transporté un bout de Provence directement chez moi. Et vous savez quoi ? C’est exactement ce qui se passe !
L’aubergine, c’est un peu la star méconnue du balcon. Là où tout le monde se rue sur les tomates cerises, elle attend patiemment qu’on découvre ses trésors. Et croyez-moi, une fois qu’on a goûté à une aubergine qu’on a choyée de ses propres mains, impossible de revenir en arrière !
Côté beauté, elle transforme votre balcon en petit coin de Méditerranée. Ses grandes feuilles veloutées, ses fleurs délicates mauves, ses fruits brillants qui changent de couleur au fil des semaines… C’est un spectacle permanent ! Mes voisins s’arrêtent souvent pour admirer mes « plantes ornementales » – ils tombent des nues quand je leur explique que c’est mon futur baba ganoush qui pousse là !
Côté rendement, ne vous laissez pas impressionner par sa réputation capricieuse. Une aubergine heureuse en pot peut vous donner 6 à 10 beaux fruits par saison. Pas mal pour une seule plante, non ? Et niveau saveur… ah, cette texture fondante, cette capacité à absorber tous les parfums… C’est incomparable avec ce qu’on trouve dans le commerce.
Bon, soyons honnêtes : l’aubergine, c’est un peu une diva. Elle a ses exigences, mais une fois qu’on les connaît, elle devient votre meilleure amie de balcon !
La lumière avant tout ! Votre aubergine a besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour. C’est non-négociable. Elle vient du Sud, cette belle, et elle n’a pas oublié ses origines ! Placez-la au spot le plus ensoleillé de votre balcon. Si vous avez un balcon plein sud, c’est jackpot !
Le bon pot fait la différence. Minimum 30-40 cm de profondeur, et plutôt large que haut. L’aubergine développe un système racinaire costaud – donnez-lui de l’espace pour s’épanouir ! J’ai testé des pots trop petits au début… mes pauvres aubergines ressemblaient à des bonsaïs tristes. Lesson learned !
Un terreau de qualité, c’est l’investissement qui vaut le coup. Mélangez terreau universel, compost et un peu de sable pour le drainage. L’aubergine déteste avoir les pieds dans l’eau, mais elle a soif en permanence. Paradoxal ? Bienvenue dans le monde merveilleux du jardinage !
Toutes les aubergines ne se valent pas en pot ! J’ai appris ça à mes dépens en plantant une variété géante qui a fini par mesurer 1m50… sur mon petit balcon de 3m² !
Les incontournables naines :
‘Mini Bambino’ : adorable, productive, parfaite pour les apéros
‘Pot Black’ : compacte mais généreuse, idéale pour les débutants
‘Patio Baby’ : comme son nom l’indique, née pour les balcons !
Pour les gourmets :
‘Violette de Barbentane’ : française, élégante, un goût d’enfance
‘Ronde de Valence’ : ronde comme un ballon, parfaite pour les gratins
Pour les aventuriers :
‘Ping Tung’ : longue et fine, violet clair, un délice en cuisine asiatique
‘Turkish Orange’ : orange vif, surprenante et savoureuse
Mon conseil de cœur ? Commencez par une variété naine. Elle pardonne plus facilement les erreurs de débutant, et le plaisir de réussir vous donnera envie de tenter l’aventure avec des variétés plus exotiques !
L’arrosage, c’est tout un art ! L’aubergine a soif, mais elle déteste l’excès. Mon truc ? Je glisse mon doigt dans la terre : si c’est sec sur 2-3 cm, c’est l’heure de l’arrosage. En été, c’est souvent tous les jours, voire deux fois par jour lors des canicules. Et toujours au pied, jamais sur les feuilles !
Le tuteurage, votre assurance anti-catastrophe. Dès que votre plant atteint 30 cm, installez un tuteur solide. Les aubergines, une fois chargées de fruits, ont tendance à pencher… et à casser ! Un bon tuteur en bambou ou en métal, quelques liens souples, et votre plante pourra porter fièrement ses beautés violettes.
Surveillez les petites bêtes ! Les pucerons adorent les aubergines autant que nous. Moi, je vaporise régulièrement un mélange d’eau et de savon noir. Doux mais efficace ! Et si vous voyez des petites toiles, c’est l’araignée rouge qui s’invite. Un jet d’eau le matin, ça la décourage généralement.
Ah, cette première aubergine qu’on cueille de ses propres mains… C’est un moment d’émotion pure ! Mais comment savoir quand c’est le bon moment ?
Les signes qui ne trompent pas :
La peau est brillante et tendue (pas mate et fripée)
Elle résiste légèrement à la pression du doigt
Le calice (le petit chapeau vert) est encore bien vert
Elle a atteint environ 2/3 de sa taille adulte
Mon secret pour une production continue ? Je récolte régulièrement, même si les fruits semblent encore petits. Plus on cueille, plus la plante produit ! Et puis, les petites aubergines sont souvent plus tendres et moins amères.
Parlez à vos aubergines ! Oui, vraiment ! Moi, je leur raconte ma journée en les arrosant. Elles adorent l’attention, et moi, ça me détend. Win-win !
Le paillage, c’est magique. Quelques écorces de pin ou de la paille au pied de vos plants, et fini l’arrosage quotidien ! En plus, ça fait plus joli.
Pincement des gourmands : comme pour les tomates, n’hésitez pas à pincer les petites pousses qui partent à l’aisselle des feuilles. Votre plant conservera son énergie pour les fruits !
Patience et observation : l’aubergine prend son temps. Ne vous découragez pas si elle semble faire du surplace au début. Elle prépare ses racines pour mieux exploser ensuite !
Cultiver des aubergines en pot, c’est bien plus qu’un simple hobby. C’est créer un lien avec la nature, même en ville. C’est le plaisir de voir naître et grandir quelque chose de beau et de bon. C’est aussi cette fierté incroyable quand vous proposez à vos amis : « Tiens, goûte-moi cette ratatouille… les aubergines viennent de mon balcon ! »
Alors, prêt à vous lancer dans l’aventure ? Votre balcon méditerranéen vous attend ! Et n’oubliez pas : chaque jardinier a commencé par planter sa première graine. L’important, c’est de commencer. Le reste, ça vient avec l’amour et la patience.
Bonnes plantations, et que vos aubergines vous apportent autant de joie qu’elles m’en donnent ! 🍆💜
Je n’ai pas semé de graines d’aubergine car je me suis pris un peu tard. Ce n’est pas grave, j’ai acheté de
superbes plants de d’aubergine chez mon jardinier. Prenez un pot d’au moins 20 cm de diamètre, mettez y un peux de gravier ou cailloux au fond.
Pour deux raisons: – pour drainer la terre et éviter le pourrissement des racines et surtout pour alourdir le pot car les aubergines lorsqu’elles vont grossir risqueront de faire tomber le pot par leur poids.
Aprés un arrosage régulier et de la patience, voila les plants d’aubergines qui ont bien grandis. Il aura
fallu attendre entre 6 à 8 semaine aprés le repiquage. Les plants d’aubergine donnent de trés jolis fleurs violet ou mauve.
 Les fleurs d’aubergines fanent et se referment. Il apparait quelques jours plus tard , il petite aubergine qui pousse à l’interieur de la fleur qui s’est refermée. |  Regardez les belles aubergines !!! Elles sont encore petites car je ne met pas d’engrais. hé oui, culture bio oblige. En ajoutant de l’engrais une fois par semaine vous auriez de plus grosses aubergines. |  j’ai pris en photo les pieds d’aubergine de loin pour les voir en entier. Impressionnant !!!! Les pieds possèdent 2 à 3 aubergines pour l’instant. Comme je l’ai dit auparavant avec de l’engrais , cela irai plus vite. |
Voila, c’est l’heure de la récolte, des premières aubergines cultivées sur votre balcon dans un pot .
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