Faire pain aux lardons
verser les 2 sachets de levure de boulangerdans le saladier puis mettre les 600 grammes de farine. Ajouter les 300 ml d’eau et surtoutne pas oublier la cuillière à café de sel sinon beurk du pain sans sel. Maintenant, il faut pétrir avec les mains pendant 5 à 10 minutes pour avoir une boule de […]
Recette du chausson aux pommes
Etaler la pâte sur une plaque et lapiquer à l’aide d’une fouchette. A l’aide d’un couteau la couperen 4. verser dulait dans un petit ramequinpuis y ajouter un peu de sucre en poudre ( 1 cuillière à soupeenviron).Avec un pinceau fin étaler du lait sucré sur les bords dechaque chausson. Mettre de la compote au […]
Faire des croissants maison
Commencez par mettre étaler la pâtefeuilletée . Couper en 4 puis en 8 pour faire 8triangles de pâtes feuilletées. Voila le triangle de pâte feuilletée Rouler le triangle comme sur la photo. Voilaun croissant , faire la forme du croissant. ATTENTION: l’astuce est de ne pas serrer la pâte en la roulant pour laisser de […]
Faire un pain aux lardons
verser les 2 sachets de levure de boulangerdans le saladier puis mettre les 600 grammes de farine. Ajouter les 300 ml d’eau et surtoutne pas oublier la cuillière à café de sel sinon beurk du pain sans sel. Maintenant, il faut pétrir avec les mains pendant 5 à 10 minutes pour avoir une boule de […]
Faire du pain maison aux multi-céréales
Commencez vider le sachet de levure et ajouter les 500 gr de farine. Ajouter la cuillère à café de sel et l’eau. Puis commencer à pétrir la pâte. Voila laisser reposer la pâte 24h00 sous un torchon humide Au bout de 24h00 la pâte a tripler de volume. Voila la pâte avec le mélangede multi-céréales. […]
Faire une pâte minute
Mettre les 250 gr de farine dans shaker. Ajouter la cuillère de sel. Ajouter le sucre en poudre. Ajouter l’eau chaude Maintenant, les 100ml d’huile (colza ou arachide). Voila mettre le couvercle du shaker et secouer de façon énergique pendant 20 à 30 secondes. Et voila le résultat si vous avez bien secoué. Renverser la […]
Recette de la pâte à choux
Chouquettes
Suivre la recette de la pâte à chouxpour obtenir la pâte de la casserole lien: recettepâte à choux Mettre papier sulfurisé surla grille du four . Allez c’est parti, pâte à chouxet sucre en grain comme sur la photo. Faire des tas comme sur la photo. Mettre du sucre en grain sur la pâte,comme sur […]
Pain perdu pour le goûter
Battre les œufs en omelette dans un saladier Couper la baguette en tranche. Imbiber le pain dans 250 cl de lait pour commencer, il faut que le pain soit bien imbibé de lait. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Maintenant, retremper le pain dans les œufs battus. Faites dorer dans la poêle avec le […]
Pan-cake américain
Mettre la farine, le sucre et la levure dans le saladier, puis mélanger le tout. Ajoutez l’œuf et le lait. On doit obtenir une pâte crémeuse comme sur la photo . Faire fondre le sucre et l’ajouter et mélanger de nouveau. Mettre une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et chauffer. Avec une cuilère […]