Tarte à la tomate et moutarde
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tarte tomate moutarde 2
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Piquer la pâte briquée avec un couteau car les tomates vont faire du jus en cuisant et ramollir la pâte.

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Tartiner toute la pâte avec la moutarde. Ne vous inquiètez pas, le goût piquant de la moutarde disparait avec la cuisson.

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Couper les tomates en rondelles et
les disposer comme sur la photo.

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Voila toutes les tomates disposées
sur la pâte.

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Coupez la mozzarella en rondelle et
la disposer sur les tomates.

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Assaisonner la tarte (sel et poivre) .Maintenant, mettre la tarte au four 40 à 45 minutes à 220 degrès. (Th 8/9).

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Voila le résultat sorti du four .

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Je
vous ai coupé une part de tarte à la tomate.

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