Imaginez-vous savourer une glace artisanale onctueuse qui fond délicatement sur votre langue, libérant des arômes tropicaux envoûtants… Faire une glace maison à la noix de coco. Cette recette de glace maison à la noix de coco râpée transformera vos après-midi d’été en véritables moments de bonheur glacé !
Fini les glaces industrielles bourrées d’additifs ! Avec cette recette facile et authentique, vous maîtrisez chaque ingrédient pour créer un dessert glacé d’exception. La noix de coco râpée apporte cette texture incomparable, ces petits éclats croquants qui contrastent parfaitement avec la crème glacée veloutée.
Cette glace artisanale ne nécessite que quelques ingrédients simples : crème fraîche, lait de coco, sucre et bien sûr, généreuse noix de coco râpée. Pas besoin de sorbetière sophistiquée ! Notre méthode révolutionnaire vous permet de réaliser cette merveille directement dans votre congélateur.
Le secret ? Un savant mélange de techniques ancestrales et d’astuces modernes qui garantissent une texture parfaite, sans cristaux de glace. Chaque cuillerée révèle l’intensité des saveurs tropicales, transportant vos papilles vers des plages paradisiaques.
Cette recette de glace convient parfaitement aux familles, aux gourmets exigeants et même aux débutants en pâtisserie. Personnalisable à l’infini, elle accepte mille variations : éclats de chocolat, zestes de citron vert, ou encore morceaux d’ananas frais.
Préparez-vous à épater vos invités avec ce dessert maison qui rivalise avec les meilleures glaciers ! Votre cuisine va devenir le nouveau QG des après-midi gourmands.
Temps de préparation : 15 minutes | Congélation : 4 heures | Difficulté : Facile
Découvrez maintenant tous les secrets de cette recette magique…
Commencez par casser les oeufs. Séparez les jaunes des blancs .Ajoutez le sucre fin dans les jaunes d’œufs.
Ensuite , blanchir les jaunes d’œufs en les fouettant avec le sucre fin.
Vider la bombe de chantilly dans les jaunes d’œufs .
Ajoutez la noix de coco râpé et mélanger.
Montez les blancs en neige et les ajouter avec le mélange des jaunes oeufs .
Mélanger doucement avec un fouet comme sur la photo.
Verser le mélange dans une boite en plastique et mettre au congélateur pendant minimum 6 heures.
Et voici la glace maison à la noix de coco et sans sorbetière. Avec une touche de chantilly, c’est meilleur.
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