La recette du Raimbow cake: Facile et rapide pour impressionner vos enfants ou vos invités lors d’un anniversaire. C’est un gâteau qui en jette.

Ingrédients : 1 pots de yaourt, 3 pots de farine, 2 pots de sucre fin, 1 pot d’huile, un sachet de levure chimique et 3 oeufs. Pour la coloration, 4 tubes de colorant alimentaire.

Commencez par verser le pot de yaourt dans le saladier.

Ensuite , ajouter les 3 pots de farine, les 2 pots de surcre et le pot d’huile.

Ajoutez les 3 oeufs et n’oubliez pas le sachet de levure chimique .

versez le mélange dans 4 bols différents et mettre un tube de couleur par bol.

Voici le bol rouge et jaune .

Voici le bol vert et bleu .

Commencez par la couleur que vous voulez. pour ma part, je vais commencer par la couleur verte, mettre la moitié du bol.

Puis verser , toujours, au centre, la couleur jaune puis bleu .

Et on continue par la couleur rouge. Bien sûre l’ordre des couleurs vous faites comme vous voulez.

Voila le résultat , aprés 45 à 50 minutes à 200 degrés au four. Au début, je me suis dit  » mince raté ».

Mais vous allez voir lorsqu’on découpe le gâteau !!!

Les couleurs sont éclatantes . Le gâteau a le goût d’un gâteau au yaourt normale. Les tubes de colorants alimentaire ne donnent aucun goût au gâteau .

Et voici une part en gros plant.

Conseils:

Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter 125 g (½ tasse) de yaourt grec à la pâte.

Vous pouvez utiliser des colorants alimentaires naturels, comme le jus de betterave pour le rouge, le curcuma pour l’orange, le jus de citron pour le jaune, les épinards pour le vert, le chou rouge pour le bleu et les myrtilles pour le violet.

Si vous n’avez pas de moules à gâteau ronds, vous pouvez utiliser un moule à gâteau rectangulaire. Il suffit de cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire des cupcakes multicolores.