Faire du pain maison

 


 

Les ingrédients: 600
grammes de farines, 300 ml d’eau, 2 sachets de levure de boulanger
et une cuillère à café de sel..

 

 

verser les 2 sachets de levure de boulanger
dans le saladier puis mettre les 600 grammes de farine.

 

 

 

Ajouter les 300 ml d’eau et surtout
ne pas oublier la cuillière à café de sel.

 

 

Maintenant, il faut pétrir avec les mains pendant 5 à 10 minutes pour avoir une boule de pâte comme sur l’image.

 

 

 

Mettre un torchon humide sur le saladier
et laisser reposer la pâte pendant au minimum 12 heures. Le
mieux est de préparer la pâte le soir pour continuer
le lendemain matin.

 

 

Mettre de la farine sur une plaque pour aller au four. Verser la pâte sur la plaque.

 

 

Repétrir la pâte quelques minutes.

 

 

Afin d’obtenir une boule de pâte
comme sur la photo. Ensuite laisser la pâte reposer 3 à 4 heures.

 

 

 

Dessiner avec un couteau des dessins
sur le pain

Et mettre au four pendant 45 minutes.
Thermosta 8/9 (250 degrès environ)

 

 

Voila le résultat , aprés 40 minutes de cuisson au four!!!

 

 

Miammiam, du pain fait maison. Allez je vous coupe une tranche pour vous montrer.

 

 

 

Comme je suis gourmand, je vais en manger un morceau avec du nutella … Et pour ceux ou celles qui sont plus salé du fromage

 

pain maison en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt