Faire du pain aux saucisses

 


 

Les ingrédients: 600 grammes de farines, 300 ml d’eau, 2 sachets de levure de boulanger,
5 saucisses de volaille et une cuillère à café de sel..

 

 

verser les 2 sachets de levure de boulanger
dans le saladier puis mettre les 600 grammes de farine.

 

 

 

Ajouter les 300 ml d’eau et surtout
ne pas oublier la cuillière à café de sel.

 

 

Maintenant, il faut pétrir avec les mains pendant 5 à 10 minutes pour avoir une boule de pâte comme sur l’image.

 

 

 

Mettre un torchon humide sur le saladier
et laisser reposer la pâte pendant au minimum 12 heures. Le
mieux est de préparer la pâte le soir pour continuer
le lendemain matin.

 

 

Mettre la moitiè de la pâte dans un moule à cake en pirex ou silicone.

 

 

Coupez les saucisses et les déposer sur la pâte à pain.

 

 

Redéposer l’autre moitié de la pâte à pain sur les saucisses comme sur la photo.

 

 

 

Dessiner à l’aide d’un couteau un dessin sur la pâte.

 

 

Et mettre au four pendant 45 minutes.
Thermosta 8/9 (250 degrès environ)

 

 

Voila le résultat , aprés 40 minutes de cuisson au four!!!

 

 

Miammiam, du pain fait maison. Allez je vous coupe une tranche pour vous montrer Ce que cela donne avec les saucisses.

 

 

 

pain aux saucisses maison en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt