Pâte à pizza maison

 


 

Les ingrédients: 500
grammes de farines, 300 ml d’eau, 1 sachet de levure de boulanger
et une cuillère à café de sel.

 

 

verser les 1 sachets de levure de
boulanger dans le saladier puis mettre les 500 grammes de farine.

 

 

 

 

Ajouter les 300 ml d’eau et surtout
ne pas oublier la cuillière à café de sel.

 

 

 

Maintenant, il faut pétrir avec les mains pendant 5 à 10 minutes pour avoir une boule de pâte
comme sur l’image.

 

 

 

 

Mettre de la farine sur une plaque
pour aller au four , comme ici une plaque à pizza.

 

 

 

 

Voila la pâte sur la plaque, il ne
reste plus q’à l’étaler à la main.

 

 

 

Bien l’étaler à la main comme les vrais pizzaïolo et non avec un rouleau à patisserie.

 

 

 

Comme vous pouvez le voir sur le haut de la photo le rouleau à patisserie est reste sur la table. sans l’utiliser, étalée qu’avec les mains.

Elle n’est pas belle cette pâte à pizza
?

 

 

Pâte à pizza maison en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt