Faire des croissants maison

 


 

Les ingrédients: Une
pâte feuilletée
pure beurre.

 

 

 

Commencez par mettre étaler la pâte
feuilletée .

 

 

 

 

Couper en 4 puis en 8 pour faire 8
triangles de pâtes feuilletées.

 

 

 

 

Voila le triangle de pâte feuilletée

 

 

 

 

Rouler le triangle comme sur la photo.

 

 

 

 

Voila
un croissant , faire la forme du croissant.

ATTENTION: l’astuce est de ne pas serrer la pâte en la roulant pour laisser de l’espace pour le feuilletté.

Vous pouvez aussi badigeonner les croissant de jaune d’oeuf pour les rendre plus croistillant

 

 

 

Et mettre au four pendant 30 minutes. Thermosta 7/8 (200 degrès environ)

Voila le résultat , aprés 40 minutes de cuisson au four!!

 

 

 

croissants maison en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt