Crêpes au jambon et fromage.

Tout d’abord , il faut faire les crêpes
!!!!!!

Retrouvez la recette sur caboucadin dans la
catégorie dessert pour
enfants sinon

cliquez sur l’image:

Petite rapel pour les Ingrédients de la pâte à crêpe : 250 grammes de farine, 3 œuf, 1/2 litre de lait et un 1/2 sachet de levure de chimique.


 

 

Maintenant passons à la recette de la crêpe au jambon et béchamel:

 

Ingrédients: beurre, farine, lait sel et poivre. (pas de dosage dsl , je fais comme je le sens ^^)

 

 

 

faites fondre le beurre dans une casserole.

 

 

 

 

Ajouter de la farine comme sur la photo.

 

 

 

 

 

Bien mélanger pour éviter les grumaux.

 

 

 

 

Bien sécher le mélange comme sur la photo.

 

 

 

 

 

Ajouter le lait tiède , un peu à la fois . Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Arrêttez d’ajouter du lait quand la consistance de la béchamel vous convient. Moi, j’aime épaisse .

 

 

 

 

 

Les ingrédients: Crêpes, gruyère rapé, jambon , champignon frais et de la béchamel.

 

 

 

 

 

Mettre une tranche de jambon sur la crêpe et les champignons comme sur la photo.

 

 

 

 

Mettre de la béchamel comme sur la photo.

 

 

 

 

Remettre de la béchamel sur les crêpes roulées .

 

 

 

 

Ajoutez du gruyère rapé.

 

 

 

 

Voila , mettre au four à gratinner 15 à 20 minutes dans un four préchaufé à 200 degrès.

 

 

 

 

La recette des crêpes au jambon/béchamel en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt !!!!