Faire une glace maison à la noix de coco.

 


 

Les ingrédients:une bombe de chantilly, 4 oeufs, 200 grammes de sucre et 150 grammes de noix de coco râpé .

 

 

Commencez par casser les oeufs. Séparez les jaunes des blancs .Ajoutez le sucre fin dans les jaunes d’œufs.

 

 

 

Ensuite , blanchir les jaunes d’œufs en les fouettant avec le sucre fin.

 

 

Vider la bombe de chantilly dans les jaunes d’œufs .

 

 

 

Ajoutez la noix de coco râpé et mélanger.

 

 

 

Montez les blancs en neige et les ajouter avec le mélange des jaunes oeufs .

 

 

 

Mélanger doucement avec un fouet comme sur la photo.

 

 

 

Verser le mélange dans une boite en plastique et mettre au congélateur pendant minimum 6 heures.

Et voici la glace maison à la noix de coco et sans sorbetière. Avec une touche de chantilly, c’est meilleur.

 

 

 

Recette de la glace maison à la noix de coco en vidéo par étape

 

La vidéo arrive bientôt