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La charlotte aux fraises

 

Voci les deux petits cuisiniers de caboucadin.com


 

 

Les
ingrédients:
un moule en aluminium de 1,5 litre ,
40 biscuits
à la cuillère (environ), un pot de fromage blanc 20
% de matière
grasse (1kg), un grand bol de fraises surgelées, deux cuillères à soupe
de sucre fin, 1/4 de litre de sirop de fraise à l’eau (doser
la fraise
à votre goût)

 

Versez le sirop de fraise dans l’assiette creuse.

 

Tremper les biscuits dans le sirop
de fraise. Attention de ne pas vous salir.

 

Mettre les biscuits dans le fond du
moule en aluminium et sur les cotés
.

 

 

Ensuite, verser avec la cuillière
à soupe le fromage blanc sur les biscuits (une bonne couche
de fromage blanc).
Juste après, mettre les
fraises sur le fromage blanc.

 

Cacher les fraises
avec une nouvelle couche de biscuits trempés dans le sirop de
fraise.

Remettre une couche de fromage blanc
et ensuite des fraises et pour finir une dernière couche de biscuits
(toujours trempés dans le sirop de fraise)

 

 

 

Maintenant , on a presque fini. Il
faut fermer le moule avec le couvercle en carton et bien appuyer.

 

Mettre au frais pendant 12h minimum.

Bon appétit !

 

Petite décoration de la charlotte aux
fraises avec du chocolat fondu, des crottes de chocolats de toutes
les couleurs et des fraises tagada.

 

La recette de la charlotte
aux fraises en vidéo
par étape